少年廚神賽及書法展

澳門青少年教育促進會日前於萬豪軒酒家舉辦第三屆少年廚神澳門青少年親子廚藝大賽,東南中學及化地瑪聖母女子學校分別在中學組和小學組勝出。該會同場舉辦美食文化書法展,有五十幅青少年學生優秀書法及多位本地書畫家作品。本屆青少年親子廚藝大賽總決賽題目為「創意菜:花式意大利麵」,中小學組賽事於上午及下午進行。

參賽隊伍大顯身手,各出奇謀,東南中學和化地瑪聖母女子學校分獲中、小學組冠軍;勞校(中學部)和東南小學獲得亞軍,鏡平中學和嶺南小學獲得季軍。濠江中學、嶺南中學、新華學校、澳大附屬應用學校、三育中學、濠江中學附小獲中小學組優異奬。

陳群頌會長表示,兩年前推出少年廚神活動,為配合政府十年教育規劃要求促進青少年親子關係、鼓勵青少年參與社會活動全面發展及提高獨立自理能力,廣泛推廣本土美食文化。今年是澳門美食年,特別與澳門書法院在比賽中加入「澳門青少年美食文化書法展」的新元素,讓青少年學生把美食文化以更有趣、多樣的藝術形式表達出來,打破美食文化傳播界限。

今年十月啟動賽事以來,收到衆多中小學校師生、家長報名,有六百多份學生書法作品投稿,其中六十名師生及家長代表所屬的十二所中小學校進入現場廚藝比拼環節。主辦方於公衆號「學園澳門」同步開啟「線上書法作品展覽」及「最受歡迎作品」評選,以供欣賞。

教青局代表張敏輝,該會榮譽會長關偉霖、榮譽顧問李沛霖,澳門書法院院長歐耀南、榮譽院長吳在權,萬豪軒總經理李汝榮、常務副總經理周永騰,李錦記代表黃焯華,思路傳媒執行董事、「少年廚神」項目製作人吳靖,大賽評委曹鋈良、黎國樑、陳國照等出席頒奬禮及書法展開幕式。展覽為期一周。活動獲旅遊局及李錦記贊助和支持,教青局任指導機構,澳門書法院、萬豪軒集團餐飲管理有限公司協辦,思路傳媒承辦。

 

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