澳門金沙度假區及澳門金沙推出情人節臻享美饌

情人節如約而至,澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門倫敦人及澳門金沙旗下餐廳將呈獻情人節主題餐單,讓賓客與愛侶一起體驗情人節帶來的浪漫愉悅。在2月14日情人節當天,賓客可於六間特色餐廳包括邱吉爾餐廳、高雅扒房、巴黎人法式餐廳、巴黎軒、喜樂日本料理以及醉江南,品味環球饕餮盛宴,感受彼此的濃濃深情。

位於澳門倫敦人,主打英倫主題的邱吉爾餐廳將推出四道菜情人節特色套餐,以充滿濃濃愛意的美饌表達愛侶之情。開胃菜「一往情深」(番茄水牛芝士、羅勒葉氣泡、黑醋魚子醬)清新味蕾,頭盤「濃情蜜意」和主菜「浪漫之夜」為男女賓客分別提供不同選擇,珠聯璧合,相映成趣。甜品「蜜意永恆」包括士多啤梨西柚蜜餞、玫瑰朱古力醬、西柚肉、杏仁蛋糕、堅果酥。套餐價格為澳門幣1,688元,供兩位用。

 

位於澳門金沙的高雅扒房推出「難忘的情人節2022」套餐,讓甜蜜戀人可在典雅的環境及浪漫的氣氛下細嚐美食。五道菜套餐價格為澳門幣1,888元,供兩位用,包括吞拿魚他他、法國藍龍蝦清湯、慢烤乳鴿等。主菜可選擇炭燒野生多寳魚或M7黑毛和牛牛柳及和牛面頰肉,最後奉上以覆盆子、玫瑰和荔枝結合的甜品,為晚餐劃上甜蜜句號。套餐亦包括咖啡及小甜點。

 

 

巴黎人法式餐廳:正宗法式小酒館風味的巴黎人法式餐廳推出情人節晚餐套餐,讓愛侶享用美饌的同時,感受法式風情的浪漫。雙人套餐價格為澳門幣1,314元,開胃菜為法國馬雷納生蠔及三文魚韃靼伴奧賽佳魚子醬,前菜可選擇黑松露鴨肝凍批伴香檳啫喱及雅文邑白蘭地浸西梅或香煎北海道帶子伴南瓜醬配柑橘牛油汁。另還有四道主菜供饕客選擇,包括法式燴牛面頰肉、蒸鱈魚卷及虎蝦魚丸、香煎低溫慢煮西冷牛排或香草牛油浸波士頓龍蝦。最後以雲呢拿慕絲伴士多啤梨蜜餞及覆盆子雪芭為晚餐劃上圓滿句號。此外還可完美搭配三款葡萄酒,讓舌尖感受更美妙的滋味碰撞,價格為每位澳門幣 248元。

 

而位於巴黎鐵塔六樓的高級粵菜餐廳巴黎軒情人節套餐以豪華海鮮拼盤開首,包括波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、日本海膽、法國吉拉多生蠔、甜蝦剌身及鱘龍魚子醬,一次滿足對海鮮的所有渴望。主菜可選擇香煎日本宮崎 A5 和牛伴鵝肝配黑椒汁或蝦籽蔥燒關東遼參拼鮑魚,最後以茉莉花茶慕絲伴杏脯蜜餞結束完美的一餐,價格為每位澳門幣1,314元。

 

澳門威尼斯人的喜樂日本料理的行政主廚加賀田浩將呈現獨具一格的廚師發辦(Omakase),讓愛侶體驗這種享負盛名的高級日本料理呈現方式。情人節Omakase套餐價格為每位澳門幣1,688元,餐牌菜品以當日最新鮮的時令優質鮮美食材準備,包括刺身、鐵板燒、天婦羅等,更有情人節精選甜品,充滿濃情蜜意。

 

由明星主廚梁子庚打造的醉江南餐廳糅合上海、江蘇和浙江地區特色,於情人節當日將推出精選套餐,包括上海熏魚配卡露伽魚子醬、無菌花雕醉膏蟹等特色前菜,砂鍋焗東海黃魚、東坡小牛肉配蟹肉春卷等鮮美菜餚和湯品,以及杏仁燕窩燉鮮奶和黑芝麻慕斯雪茄兩款精緻甜品。套餐價格為每位澳門幣1,314元,見證情侶「一生一世」的美好承諾。

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