由桂粵中華文化交流促進會主辦，「灣區逐鹿‧夢回宋朝」於日前組織三十餘人分別前往珠海唐家灣古鎮、新會西甲，探尋與兩宋的文史故事，透過講解展示探尋等各方面，團友深感獲益良多。

是次活動首先由唐家灣宋研茶院主事、曾獲建陽点茶茶藝師職業技能競賽冠軍侯杏娜茶師介紹宋代点茶緣起、發展，並仿效宋徽宗著《大觀茶論》中所述的「七湯点茶法」即席示範。由於点茶追求茶色乳白，故宜用黑盞來分辨，吸引各人眼球，問答交錯。点畢侯老師示範茶百戲，在乳白的湯面上作畫，維肖維妙。午餐後前往新會西甲陳屋圍陳皮倉儲中心及果園種植基地，聽銷售經理梁彩虹介紹不同的倉存方式對陳皮香氣的影响，以及講解柑樹的生長期與產量的關係，以及柑皮的種種知識，參加者各有裨益。

理事長黃慧忻向團員介紹是次活動和兩宋的各種姻緣，點茶文化緣於北宋帝王的喜愛倡導，而新會陳皮亦於南宋時登上朝廷舞台，有說新會黃門米氏奉詔臨安，為楊太后治病，採用其夫調製的陳皮入葯，使太后痊癒。廣陳皮一說，包含兩意，一是廣東產物，二是由黃門所創。而蒙古吞金滅宋之舉，逼迫宋少帝出走南方，於新會崖門修行宮，南宋被滅後，隨皇帝南下的衘廚把古井燒鵝的美味流傳民間。時值國家將大灣區融合發展之際，認識中華承傳留下的文化淵源，增進了解，以助彼此間的融合團結。

副會長黃小美、常務副理事長龍健平、副監事長曾熾明，常務理事許仲泉、陳順愛等出席活動。