樂在澳門︰街市熟食中心

街市是售賣食材的地方,有乾濕貨,回家烹煮,一樂也。在澳門,部分街市設有熟食中心,顧客可以有許多選擇,不用自己動手,就能享受簡單美食。近年交通擠塞嚴重,不少學生及僱員已放棄在中午回家吃飯,街市熟食中心更為旺場,較受歡迎有設於祐漢、下環及營地街市的,水上街市熟食中心則規模較小,吸引力不如前者。讀者請瀏覽Facebook樂報我們講場EP547「街市熟食中心」,鄭仲輝及余榮讓作出介紹。

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樂在澳門︰國際貿易投資展

第廿四屆澳門國際貿易投資展與2019年葡語國家產品及服務展(澳門)剛在本地同場毗鄰舉行,三天展期有逾七萬人次參觀,算是旺場。以約一千五百展位的國際展帶動約二百五十展位的葡語國展,觀眾樂得多看一些企業的展品。當中的專業者,人數較去年增逾一成,商機顯然更大。江蘇與福建更特別聯同澳門與葡語國舉行論壇及交流會,今次並非結朿,而是開始,為未來發展奠定基礎。

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樂在澳門︰書店與閱讀

一些電視節目,在開始時會說明含有間接宣傳成分,讓觀眾懂得辨別內容。然而,就算擺明車馬介紹一間書店,收效不會很大。喜歡閱讀的不靠廣告宣傳,自己會去尋找。不喜歡的,你怎也打動不了。這是個互聯網的世界,空氣中瀰漫着許多資訊,聽電台、看電視、掃手機,在頗大程度上取代了閱讀報刊書籍的需求。然而,楊秉忠卻甘心經營一盤蝕本生意,開設樓上書店。首要是蝕得起,加上回饋社會的心,就這樣便成事。他接受本報社長余榮讓訪問,暢談閱讀,歡迎瀏覽Facebook「樂報我們講場」EP537「書店與閱讀」。

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樂在澳門︰澳門粵式茶樓

澳門粵式茶樓源自廣州,今天單純的茶樓已所餘無幾。茶樓與酒樓不同,一般不設夜市,沒有酒席。在上世紀五六十年代,十月初五街一帶茶樓林立,由於鄰近的內港客貨海運繁盛,生意因而興旺,清晨三時許便開始營業。歡迎瀏覽Facebook「樂報我們講場」之「澳門茶樓」,鄭仲輝與余榮讓談昔日輝煌。

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樂在澳門︰澳門中秋氣氛濃

澳門中秋節歡樂氣氛濃厚,市政署在各街區設置的燈飾起很大作用,日間可以觀賞,入夜璀璨生輝,尤其是議事亭前地一帶,是居民及旅客拍照及攝錄的好去處。如果加設角色扮演,帶來嫦娥、吳剛與漫畫版玉免,相信更能吸引遊人。請讀者亦瀏覽Facebook「樂報我們講場」之「中秋佳節」,鄭仲輝與余榮讓與大家回顧半世紀前新馬路中秋節盛況。

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樂在澳門︰義字街步行區

義字街步行區是澳門現存的最大面積小販區,由上午八時至晚上九時在部分路段禁止交通,以義字街為中心,還有盧九街、群隊街、飛能便度圍、道咩卑利士街、羅白沙街。鄰近紅街市,形成了旺區,數年前經由民政總署(現為市政署)整頓,改善秩序,消除了小販與店舖之間的一些矛盾,但也因日間禁止交通,令盧九街有今不如昔之感。以前附近有一些大排檔,只做晚市,座無虛席。然而,隨着多年來舊樓拆建,環境變遷,不宜再經營街頭食檔,已成歷史。Facebook「樂報我們講場」EP500評論短片為同一主題,歡迎瀏覽。

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樂在澳門︰市集是城市的核心

一個城市的天際線或許五光十色,海港或許美麗動人,景點酒店或許極盡奢華,但想認識一個地方的真正面貌,最快的方法就是去市集一趟。無論古今中外,市集圍繞著一個地方的衣食住行,是民生不可或缺的重要節點,有些地方甚至城市規劃和發展都是由市集逐漸演變而來。

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