樂言︰澳門美食

余榮讓

 

第十六屆澳門美食節於十一月十一日在西灣湖廣場開幕,近一百五十家本地與馬來西亞飲食機構參與,正好配合澳門格蘭披治大賽車、拉丁城區幻彩大巡遊、光影節的同期舉行,令澳門旅遊元素增加,為觀光客提供豐富多姿的吃喝玩樂享受,使他們留下深刻美好印象,回去對親友有說不盡的讚歎,間接做了我們的旅遊大使。為招徠顧客,參與美食節的機構各出奇謀,務求令大家食指大動,光顧後感到滿意,回味無窮。場內主要有五條街,包括中式酒樓街、亞洲美食街、歐陸美食街、風味街及甜品街,十元起便有交易,波士頓龍蝦每份五十五元,是普羅大眾消費得起的價格。還有即時切割藍鰭吞拿,非一般行貨,十分吸引。開幕禮成後,行政長官崔世安參觀各攤位,豪情享用美食,不忌痛風輕嘗串燒京蔥牛柳卷等,場面溫馨。

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江門市市長鄧偉根一行日前訪澳

江門市市長鄧偉根一行日前禮節性拜會經濟財政司司長梁維特,雙方肯定了過去一年兩地的合作工作,並就推進《關於推動粵澳共建江門大廣海灣經濟區的框架協議》工作、發揮澳門“中葡平台”作用推動兩地發展、助力兩地青年創新創業發展等議題交換了意見。

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世界華文文學大會北京召開 澳門基金會組織澳門作家出席

由中國海外交流協會、中國世界華文文學學會主辦,暨南大學、廣東中山市委宣傳部協辦的第二屆世界華文文學大會於11月7日在北京釣魚台國賓館隆重開幕。全國政協副主席、中國海外交流協會會長韓啟德,國務院僑辦主任、中國海外交流協會常務副會長裘援平及中宣部、中國作協等領導出席。國務院僑辦副主任、中國海外交流協會副會長譚天星主持開幕式。

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星級名廚雲集萬眾曯目「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」

「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」日前在澳門麗思卡爾頓酒店盛大揭幕。一連四天,遐邇聞名的世界頂級大廚將濟濟一堂,攜手共獻精巧極致的美饌佳餚,為賓客帶來不同凡響的味蕾享受,讓他們踏上無與倫比的饕餮之旅,感受豐盛悠久的澳門飲食文化。

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米芝蓮首場「感官之旅」星級盛宴於新濠影滙盛大舉行

首屆米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate:「感官之旅」星級盛宴由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持,於11月11日晚假澳門新濠影滙盛大舉行,在數百名政府官員、酒店業專才、社交名人、傳媒友好及公眾見證下,為「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」揭開序幕。

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「澳電太陽能及電容模型車比賽」得獎學校於香港「2016應用可再生能源設計暨競技大賽」中報捷

隨著「澳電太陽能及電容模型車比賽」於九月廿五日在路環發電廠落幕,澳電率領兩項比賽的得獎學校共30名師生代表澳門赴港參加於十一月五日假香港科技園舉辦的「2016應用可再生能源設計暨競技大賽」。參賽的學校分別為聖羅撒女子中學中文部、粵華中學中文部、嘉諾撒聖心中學及粵華中學英文部。

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