樂言︰驚聞豬瘟

余榮讓

毗連澳門的珠海驚現非洲豬瘟,難免令人擔憂。廣東省傳出相關消息之初,被指遲報三天,才開始停售,這需要查明追究,以保食品安全聲譽。珠海市防疫部門對屠宰場的一千多隻豬展開撲殺,並進行消毒。廣東省當局要求立即採取有效措施,嚴格按規定規定處置,確保疫情不擴散蔓延,緊急下撥消毒藥物二百一十噸,全面持續消毐滅源。珠海市發布封鎖令是恰當的,定出疫點,向外延伸三公里為疫區和受威脅區,禁止所有生豬及其產品調出封鎖區,並加大監測所有生豬養殖場及屠宰場的重點處理環節,做好消毒及防控措施。目前情況穩定,連日來,廣東省方面切實保障供港澳生豬及其產品供應與質量安全,加強對供港澳註冊和備案養殖場的監測排查等措施。

許多人聞瘟色變,甚至不敢吃豬肉。雖然有點誇張,但別人無法左右。這有若一些人怕鬼,即使去到宗教信仰自由受朿縛的地方,也阻不到他們內心的害怕。澳門禁帶肉類及製品入境,仍有不少居民偷攜。即使肉類沒有問題,但處理方式不衛生,也有可能孶生細菌,損害健康。禁帶美其名是為了食品安全,實在是商業行為政治化。難道珠海同胞在市場購買的肉類就會有問題?這未免有階級上的分化。再說,澳門居民常去內地吃飯,尤其是在生活上較密切的粵港澳大灣區的粵方九市,要在一定程度上信任內地的檢疫制度及執行。澳門與珠海的餸菜價格相差太遠,才會出現北上購買的情況。如果能夠拉近,澳門街市攤販平來平去,生意或許更好,居民也就不用偷偷摸摸帶肉回澳。連行政長官述職也會在內地吃飯,怎能說服澳門居民吃在本地所買的才有保障?這也變相歧視內地同胞的食物啊!未來始終要打破禁帶令,在特殊情況下才採取臨時的應對措施。目前,為使居民及旅客吃得放心,先要對檢疫工作加大透明度並宣傳,通過解釋減免大家聞瘟色變的疑慮,當然,也希望內地加強對食品安全的要求與監管,才是令全民小康的基礎。

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