星級廚師工作坊
澳門旅遊局再度與業界合作，首次為澳門在職廚師舉辦廚藝培訓。旅遊局於5月24日與銀河娛樂集團合辦「星級廚師」工作坊，鼓勵在職廚師持續提升廚藝，傳承和創新澳門美食，增進交流合作，共同推動澳門「創意城市美食之都」的發展。主辦單位將把工作坊過程輯錄成教學視頻，讓旅遊及餐飲從業員，以及有意投身廚師行業的人士觀賞，並從中學習烹飪技巧。
Month: May 2019
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MFE參展品牌冀加強大灣區城市合作
「澳門國際品牌連鎖加盟展2019」（2019MFE）將於7月26至28日在澳門威尼斯人展館A舉行。有多次參展經驗的展商均表示今年會繼續參展，希望透過MFE的多元品牌平台開拓本地及海外市場，對接更多大灣區的城市，尋找更多合作機會。
市政署風季前加緊巡查樹木
市政署早前已開展樹木複檢計劃，為去年受超強颱風「山竹」吹襲的樹木，進行健康恢復和結構毀損程度的複檢工作，亦完成複檢本澳多個公園的根腐病區樹木並進行清理藤蔓的工作。
澳門國際排聯世界女子排球聯賽 中國強陣迎戰比韓泰
由國際排球聯會授權，澳門特別行政區政府體育局及中國澳門排球總會主辦的「2019澳門國際排聯世界女子排球聯賽」將於本年5月28日至30日一連三天（周二至周四）在澳門綜藝館舉行。四支女排勁旅包括中國、比利時、韓國及泰國陸續抵澳備戰賽事，力爭聯賽最佳排名，觀眾萬勿錯過。
澳門歐洲商會2019年晚宴
澳門歐洲商會2019年度晚宴日前假澳門新葡京舉行，眾多貴賓及會員踴躍出席慶祝這連續第六年舉辦的盛事，該會在促進歐洲聯盟與中國和澳門之間的穩健發展不遺餘力，於過往一年的成就令人鼓舞。
第36屆IBF全球年會澳門揭幕
第36屆IBF全球年會5月27日晚上在永利皇宮宴會廳舉行的歡迎酒會為系列活動揭開序幕。全球年會於5月27日至6月1日在澳門舉行、IBF「一帶一路」區主席兼IBF中國區主席王銳航表示，本屆年會將以「榮耀回歸‧拳承未來」為主題，在澳門回歸祖國20周年之際，攜20位著名拳王為澳門回歸獻禮。同時希望通過活動，助力澳門經濟適度多元發展，以及促進澳門世界旅遊休閒中心建設。
聯盟續推進中葡雙語人才培養基地建設工作
培養中葡雙語人才聯盟日前於高等教育局召開本年度首次會議，由聯盟首任主席澳門大學校長宋永華主持，與會者就葡語國家國別研究、葡語學習者語料庫、機器翻譯，以及中國與葡語國家高等教育資訊平台等工作進行交流。
中葡論壇秘書處赴湖北 加強省市間產能合作
5月19至23日，中葡論壇(澳門)常設秘書處副秘書長丁恬和羅德高偕秘書處代表團及葡語國家在澳研修班一行45人先後訪問考察了湖北省武漢市和宜昌市。就進一步加強湖北與葡語國家間交流、推進產能合作、發揮澳門平台作用開展系列活動。
小學生與中國人民解放軍駐澳門部隊文藝表演
為了慶祝六一國際兒童節，讓本澳的小學生一起感受節日氣氛，並藉由與中國人民解放軍駐澳門部隊的互動交流，提升小學生的民族意識，弘揚愛國愛澳精神，由六‧一國際兒童節組織委員會 (市政署、法務局、社會工作局、教育暨青年局、體育局) 及中國人民解放軍駐澳門部隊合辦的“2019六一國際兒童節系列活動”之“小學生與中國人民解放軍駐澳門部隊文藝表演”於5月26日 (星期日) 上午10時至11時30分假仔軍營順利舉行。
樂報 