第10屆國際美食文化節月9月27日下午5時假澳門漁人碼頭勵駿大道揭開序幕，一連十日為廣大市民及遊客打造文化與美食盛宴。

活動適逢中華人民共和國成立70周年、澳門回歸祖國20周年，以及國際文化美食節舉辦10周年，故以「食尚濠江，十全十美」為主題，配合過百萬宣傳計劃以及一系列精彩表演，全力打造成大姨喜慶的品牌節慶活動。此外，現場特別策劃「至尊海鮮坊」、「澳門街美食墟」、「閩南美食區」、「休閒食尚區」、「特色區」和「東南亞美食巡禮」六大主要區域，以及「國際美食之夜」和「葡語系國家美食之夜」兩大特色之夜，藉此進一步彰顯澳門作為「美食之都」的國際飲食文化魅力，提升本奧國際城市形象，助益澳門打造大灣區美食文化的交流平台。

出席開幕式的主禮嘉賓包括：中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部副部長張建華，全國政協澳區委員周錦輝，澳門基金會行政委員會委員黎振強，澳門市政署管理委員會委員吳秀虹，澳門漁人碼頭國際投資股份有限公司行政總裁、廣東省政協委員陳美儀，澳門立法會議員葉兆佳，澳門立法會議員邱庭彪，澳門廣播電視股份有限公司執行委員會主席白文浩，澳門旅遊局組織計劃及發展聽廳長馬裕玲，澳門消費者委員會執行委員會主席黃翰寧，中國工商銀行（澳門）股份有限公司銀行咭業務部總經理閆潔，國際文化美食節籌委會執行主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發，國際文化美食節籌委會副主席、澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成，澳門旅遊業議會會長胡景光，澳門會展產業聯合商會會長胡錦漢，澳門鮮魚行總會理事長余國華，我們的士聯誼會理事長唐國富以及澳門繁榮促進會副理事長盧宏駿。

國際文化籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發致辭時表示，今屆商戶的報名情況相當踴躍，現場設立超過115個攤位，較去年增加了15個攤位；活動場地也由往屆的勵駿大道延伸拓展至羅馬表演場，反映活動得到行業認可，逐漸做出口碑。籌委會希望今屆美食節在美食種類的多元化、入場人次、參展商整體營業額等方面均有所提升，更好地展現澳門獨有的多元飲食文化，藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設。另外，每日晚上7時開始將有一連串繽紛的魔術、雜技、歌舞等娛樂表演節目輪番上演，並在勵駿大道開設遊樂區，為現場民眾增添更多遊戲互動樂趣，以及營造親子互動氛圍。

為配合澳門智慧城市發展策略，本屆美食節將於多個電子支付平台合作，推出電子支付折扣優惠。據澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成介紹，現場設支付寶攤位，推出「萬券齊發，筆筆有優惠」活動，民眾使用支付寶消費便可獲得相應紅包，抵扣消費金額；亦可參與掃二維碼抽獎活動，有機會獲得美食代金券等獎品。與微信合作推出「微信美食有」活動，掃碼即領5元人民幣現金券，在指定餐飲商戶消費滿50元即可使用。而工銀澳門作為是次活動之指定合作銀行，工銀澳門持卡人尊享現場現金券每晚限量九折，以及工銀卡愛購全球消費最高返現21%。更多具體優惠資訊，可關注國際文化美食節官方微信，或親臨現場了解詳情。

「第十屆國際文化美食節」由澳門旅遊零售服務業總商會、澳門中小型餐飲業商會、澳門會展產業聯合商會、澳門旅遊業議會、澳門繁榮促進會、澳門鮮魚行總會、我們的士聯誼會聯合主辦，活動適逢國慶黃金假期，9月27日起至10月6日期間舉行，每日各類豐富多元的美食及娛樂活動都將為市民及旅客帶來難忘的盛宴體驗。活動每日開放時間為下午3點半至晚上10點半，期間設有三條免費穿梭巴士路線。