荷葉，可以用來包裹食物，增加香氣，也可以泡茶飲用；而荷花本身，除了觀賞，也可以熏茶、入饌等菜肴，可以說荷花全身都是寶。荷葉作為一種傳統的中藥材，具有祛濕、利尿、消腫等作用，在我們的日常生活中有著廣泛的應用價值。無論是濕疹、水腫，還是想要減肥，荷葉都可以成為大家的良師益友。

■圖文︰余惠鶯