銀娛為中小企供應商提供食安培訓 提升本地餐飲業界管理及食安標準
銀河娛樂集團重視本澳中小微企長遠發展,持續為其締造不同機會、創建優化營商環境等有利條件,藉此推動澳門經濟進一步邁向適度多元。為增強銀娛旗下本地餐飲業供應商及相關從業員在食物安全管理範疇的認知,以及協助他們了解大型綜合渡假城之餐飲管理實務及操作流程,銀娛於「澳門銀河」的澳門麗思卡爾頓酒店舉行「銀娛為您.中小企系列︰食安分享會」,為超過50名供應商夥伴分享公司內部的食安管控規範及準則,以及為其安排參觀旗下物業成員後勤區。會上,銀娛宣佈將會全額資助合資格供應商接受澳門生產力暨科技轉移中心(下稱「生產力中心」)所提供之專業培訓,內容包括「食品追溯培訓課程」及「CIEH食品安全中級証書—第三級課程」。
