樂言︰澳門美食

余榮讓

 

第十六屆澳門美食節於十一月十一日在西灣湖廣場開幕,近一百五十家本地與馬來西亞飲食機構參與,正好配合澳門格蘭披治大賽車、拉丁城區幻彩大巡遊、光影節的同期舉行,令澳門旅遊元素增加,為觀光客提供豐富多姿的吃喝玩樂享受,使他們留下深刻美好印象,回去對親友有說不盡的讚歎,間接做了我們的旅遊大使。為招徠顧客,參與美食節的機構各出奇謀,務求令大家食指大動,光顧後感到滿意,回味無窮。場內主要有五條街,包括中式酒樓街、亞洲美食街、歐陸美食街、風味街及甜品街,十元起便有交易,波士頓龍蝦每份五十五元,是普羅大眾消費得起的價格。還有即時切割藍鰭吞拿,非一般行貨,十分吸引。開幕禮成後,行政長官崔世安參觀各攤位,豪情享用美食,不忌痛風輕嘗串燒京蔥牛柳卷等,場面溫馨。

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樂言︰釋法見解

余榮讓

 

香港立法會宣誓風波,令到當地社會矛盾加深,全國人大常委會對香港基本法第一百零四條釋法,一時之間,贊成與反對聲音與其他意見夾雜。有認為是損害法治及不尊重法庭,也有指出是民心所向。有言論批評,這是忽然釋法,對港獨小題大做,利用香港部分建制人士的愛國情懷,製造亂局,為習核心出難題。律政司前司長梁愛詩表示,人大釋法把香港基本法有關條文講得更清晰,不但不存在破壞法治,反而有助減少爭拗,釋法是人大憲制權利,合情合理合法。

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樂言︰遊艇觀光

余榮讓

 

澳門中山遊艇自由行原定去年底試運行,豈料最後還是不行。海事及水務局黃穂文局長今年初表示,在軟硬件配套方面,澳門已基本就緒,要待中山同樣完成,才能符合《澳門與中山遊艇自由行指南》。去年五月,粤澳簽署《粤澳遊艇自由行試點海事工作安排》,就海事範疇工作䙿範達成共識。為配合遊艇自由行項目,澳門海事及水務局與土地、規劃、交通、文化等多個部門組成工作小組,經充分研究和評估後,在路氹航道附近海面設置遊艇錨泊區,首階段提供五十個泊位,未來可擴至一百七十個。澳門辦事效率不差,未知是否神女有心襄王無夢,我們重視契約精神,但中山方面卻未能實踐,步伐拖了下來,遊艇自由行圓夢無期。

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樂言︰港人心態

余榮讓

 

最近,香港立法議員梁頌恆及游蕙禎的宣誓妄語,引發社會風波,事件進入司法程序。港人有不同觀點,頗為極端,言論敵對,有如電視劇每天有花絮,總會有結局,但可能拍續集。說到電視劇,定居台灣逾三十年的著名演員馮淬帆,日前出席高雄電影節時,被問及為何居住台灣這邊久,他表示,不喜歡身為「殖民地」的香港,對香港真的沒有感情。他稱自己是廣東人而非香港人,認為他民族性非常高。他不斷稱讚台灣人情味濃厚,是全亞洲最好的地方。離開了香港,從較遠的角度,馮淬帆觀察得更冷靜。

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樂言︰港人心態

余榮讓

 

最近,香港立法議員梁頌恆及游蕙禎的宣誓妄語,引發社會風波,事件進入司法程序。港人有不同觀點,頗為極端,言論敵對,有如電視劇每天有花絮,總會有結局,但可能拍續集。說到電視劇,定居台灣逾三十年的著名演員馮淬帆,日前出席高雄電影節時,被問及為何居住台灣這邊久,他表示,不喜歡身為「殖民地」的香港,對香港真的沒有感情。他稱自己是廣東人而非香港人,認為他民族性非常高。他不斷稱讚台灣人情味濃厚,是全亞洲最好的地方。離開了香港,從較遠的角度,馮淬帆觀察得更冷靜。

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樂言︰旅遊論壇

余榮讓

 

繼中國與葡語國家經貿合作論壇在澳門舉行部長級會議後,世界旅遊經濟論壇也剛於本地召開,本屆主題為「消費的蛻變—構建旅遊經濟新藍圖」,逾120位不同國家的部長級官員、國際著名企業家、専家、學者及全球逾千代表出席。今次論壇大會主席為全國政協副主席何厚鏵,突顯活動的重要性。他在致辭時指出,旅遊是連繋全球的和平產業,更是落實「一帶一路」倡議追求區域合作、互聯互通的重要產業。第六屆世界旅遊經濟論壇明年繼續在澳門舉行,中歐及東歐國家將會一起合作,澳門的努力加上國家旅遊局的推動,奠定了舉辦這活動的基礎,也獲得世界的認同,定要不負眾望及不辱使命,做出成績向各方交代。

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樂言︰中葡論壇

余榮讓

 

中國與葡語國家經貿合作論壇第五屆部長級會議本周在澳門舉行,主題為「邁向更加堅實的中葡經貿關係;共商合作、共建平台、共享發展」,中國國務院總理李克強專程到來出席開幕典禮,並發表主旨演講,七個葡語國家的總理或部長也參與活動。一如上屆會議時溫家寶總理來澳,李克強總理的出席被視作對澳門擔當中國與葡語國家經貿合作平台的支持,使澳門這個重要發展定位得以落實。中葡論壇於2003年10月在澳門創立,由中國發起及主辦,澳門承辦,是多邊合作機制,以促進及發展經貿為主題,葡萄牙、巴西、安哥拉、佛得角、幾內亞比紹、莫桑比克、東帝汶等七個葡語國家共同參與。

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樂言︰賭收回升

余榮讓

 

博監局剛公布的九月博彩收入為183.96億元,按年增7.4%,較八月的188.36億元少2.3%,今年一至九月博彩收入合計1,627.92億元,同比跌7.5%。自從八月扭轉了廿六個月連跌的頹勢,為博彩業帶來喘息機會,許多人寄以厚望。九月的表現令人憧憬會站穩陣腳,認為永利皇宮及巴黎人的先後開業,確實起到利好效應。博彩從業員也希望娛樂場好景,保住自己的飯碗,要供樓及養育子女的一群,負擔不輕啊。然而,是否僅看八九月的營運,便可以對博彩業的未來感到樂觀?相信無人可以如此輕率,因為被動因素太多了。至於預期今年博彩收入可達二千億元,大膽地説,則必定會達到,只要最後一季每月平均有130億元就是。

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樂言︰議員選舉

余榮讓

 

香港立法會選舉九月初舉行,結果呈現大規模的世代交替,建制派取得十六席,泛民主派及本土派共獲十九席,較上屆多一席,對重大議案起到否決作用。今次投票率高達百分五十八,反映香港居民關注政治有所提升。本土派初度參選已奪六席,年僅廿三歲的羅冠聰當選,朱凱迪更成為票王,資深如工黨的李卓人及民主民生協進會的馮檢基則落敗。香港立法會選舉對澳門會有甚麼影響?兩地情況不同,未必有很大關連,但會引起我們思考。

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樂言︰勿忘國恥

余榮讓

 

下筆正值九一八,想起八十五年前的瀋陽事變,日本軍隊以中國軍隊炸毀日本修築的南滿鐡路為藉口,佔領瀋陽及開始全面侵華。在事變前的七月廿三日,蔣中正通電全國,宣布攘外應先安內。中國當年經歷多事之秋,在同月廿八日,長江中下游豪雨成災,漢口堤防潰崩,災民佔全國四分之一人口,國民政府把全國預算七分之一用於賑災,國家赤字增加,共產黨卻組織災民進行反政府鬥爭。七個多月後,日本扶植的滿洲國正式成立,清朝末代皇帝溥儀就任傀儡政府元首,日本人任次長及司長,非常荒謬。日本侵華十四年,而中國全面抗戰由1937年七七盧溝橋事變為始。我們常說勿忘國恥,首先從認識及正視歷史做起,也要反思被侵略的種種原因。

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