余榮讓

社會上經常議論民生區店舖慘淡營運的問題，有專家學者受訪隨口建議轉型，其實不易。轉型未必解決到困難，請看特許經營的便利店或快餐店，開在甲區的門庭若市，另一在乙區的分店則拍烏蠅，扭盡六壬於事無補。日本是全球長壽企業最多的國家，據統計擁有超過3.3萬家百年以上企業。

這些老鋪猶如活生生的商業博物館，承載世代相傳的技藝與信譽。然而，長壽不等於永生。進入21世紀後，少子與老齡兩極化、消費結構劇變、全球化競爭，均衝擊老店的生存。許多淪為觀光遺產，產品賣不出、年輕人不進店、手藝後繼無人。然而也有一些企業成功實現老鋪新生，沒有丟棄傳統，而是重新定義傳統在當代的位置。「樂報我們講場」剛談及包括日本的老店創新成功事例，且在這裏分享一下資生堂的故事。歡迎關注及瀏覽影音號、Facebook、YouTube、Podcast同名平台「樂報我們講場」相關主題，可按今期《樂報》第四版左下廣告掃碼登入，時事評論員鄭仲輝與余榮讓作出分析及解釋。

資生堂從銀座藥房發展為美妝科技集團，1872年，福原有信在東京銀座開設一家西式藥房，取名資生堂。這名字源自《易經》中的「至哉坤元，萬物資生」，是創始人對生命與健康的追求。初時主要銷售入口的西方藥品，後來自主研發。1897年，資生堂推出日本第一款化妝水，開啓從藥房向化妝品的轉型。福原有信意識到，由於日本近代化和女性社會地位的變化，化妝品會成為一個遠比藥品更大的市場。他大膽引入西方化學技術，同時注重東方美學。1916年，資生堂成立了日本第一家化妝品研究所，聘請化學家系統研究皮膚科學和配方工藝。這種技術加美學的雙重基因，奠定資生堂日後百年的競爭力。資生堂的第二次重大轉型發生在二戰後，日本經濟高速增長，中產階級擴大，化妝品從奢侈品變為日常消費品。資生堂建立了覆蓋全國的連鎖店體系，通過美容顧問提供個性化服務，打造不僅售賣產品，而提供美麗方案的體驗。全球化為其第三次轉型，1957年，資生堂開始向海外出口產品。

1980年代，資生堂通過收購和合資，拓展業務至歐美和亞洲。與日本許多企業不同，資生堂沒試圖以單一品牌打天下，而是構建金字塔式的多品牌矩陣，覆蓋不同價格消費人群。這種多品牌戰略使資生堂靈活應對不同市場需求。進入21世紀，資生堂面臨的挑戰來自數字化和個性化消費。年輕一代不再滿足於標準化產品，而希望獲得度身訂造的護膚方案。資生堂推出了個性化護膚系統，用戶通過手機應用程式拍照上傳皮膚狀態，系統通過人工智能分析，即時調配出專屬的護膚乳液，這系統已在日本和中國部分城市有試點。資生堂還開發了皮膚傳感器、虛擬試妝等數字工具，把美妝與科技深度融合。2022年，資生堂全球銷量超過1萬億日元，位居全球美妝集團前五。從銀座一間小藥房成長為跨國公司，卻始終沒有偏離以東方美學加科技研發的核心基因。案例表明，老字號的行業可以改變，只要核心技術超卓和品牌號召力強大，就能在新的競爭領域持續領先。有篇幅的話，會另談龜甲萬，請在「樂報我們講場」先睹為快。